Laboratorio analisi chimiche e batteriologiche

Il laboratorio offre alla committenza anche vari tipi di analisi.

• Analisi del terreno per la determinazione delle caratteristiche fisiche e chimiche propedeutiche alla realizzazione di un piano di concimazione o per il controllo degli inquinanti.

• analisi fogliare per la determinazione delle componenti chimiche delle foglie utili allo studio e alla determinazione dei nutrienti presenti.

• Analisi nutrizionale: individuazione del valore nutrizionale di un alimento, ricercando protidi, lipidi, carboidrati, vitamine, proteine, fibra, umidità, ceneri, sodio ecc., arrivando così ad identificare anche i parametri necessari per realizzare l'etichetta di un prodotto finito.

• Analisi microbiologica sia sulle materie prime che sui prodotti finiti ed anche negli ambienti di lavoro, compresi macchinari ed attrezzature, con la ricerca della carica batterica, coliformi totali e fecali, carica micetica (lieviti e muffe), stafilococchi, clostridi, streptococchi, salmonelle, ecc.)

• Analisi su rifiuti: tipicizzazione, attribuzione del codice CER.